TRUCOS Y CONSEJOS CULINARIOS#2

Si os gusta las salsas hoy os voy a dar un consejo para tener siempre a mano una estupenda salsa verde con ajo, aceite de oliva y perejil. Yo suelo tenerla siempre en mi nevera y es muy socorrida para usar con pescados, carnes, patatas o con lo que más os guste.

                                                         

                                                            Empezamos pelando los ajos

Lo he pasado a la picadora.

 He puesto 2 cucharadas de perejil, 2 cucharadas de ajo picado, aceite de oliva y una pizca de sal.

 Aquí tenéis el resultado.

Una vez triturado lo podéis poner en un bote de cristal es lo que yo suelo hacer, y lo pongo en el frigorífico y así tengo siempre a mano una deliciosa salsa verde.

Esperando que este truco os  guste y os pueda  resultar útil y fácil de hacer, me despido hasta  mi próxima entrada.

TRUCOS Y CONSEJOS CULINARIOS #1

                     

                                  

      Tortilla de patatas jugosas, hoy  os voy a dar un truco que a mi me va muy bien para que las tortillas de patatas no te queden demasiado secas, añade una cucharadita de levadura en polvo a los huevos. Siempre hay que batirlos muy bien ,yo suelo utilizar la batidora  para conseguir una crema mas esponjosa,  la levadura se disuelve perfectamente y comprobareis como os saldrán mucho más sabrosas 

   apetitosas  y a disfrutar .                  

                                                               INGREDIENTES

                                               

             

                                           FREÍR LAS PATATAS CON LA CEBOLLA 

                                                

                                                   

                        BATIR LOS HUEVOS CON LA LEVADURA ( atención aquí veréis                                                            como le pongo mi truco la levadura) 

                                                                                          

                            

PONER LAS PATATAS CON LOS HUEVOS EN LA SARTÉN

                                              

                                                            YA LA TENEMOS HECHA    

        

                                             

                                                ES HORA DE LLEVARLA A LA MESA

                                        

     YA SOLO NOS QUEDA DEGUSTARLA 

                                                      

 

     ESTA MAYONESA ES TAMBIÉN CASERA YA EN OTRA ENTRADA OS IRÉ CONTANDO              COMO LA HAGO.